Rượu vang Ý là lựa chọn ưu tiên của những người sành vang. Được làm từ các giống nho chất lượng và quy trình lên men nghiêm ngặt, vang Ý sở hữu hương vị vô cùng độc đáo, đặc trưng và chắc hẳn sẽ mang lại trải nghiệm vô cùng khó quên. Đất nước này là nơi ra đời của nhiều loại rượu vang thượng hạng làm nức lòng bao nhiêu người mê rượu trên khắp thế giới. Bài viết này Kho Rượu Nhập sẽ giới thiệu đến bạn đọc top 10 chai vang Ý ngon nổi tiếng, cùng xem ngay nhé!
Tìm hiểu lịch sử rượu vang Ý
Mục Lục
Rượu vang Ý được nghiên cứu và sản xuất tại nhiều nơi trên đất nước Ý thơ mộng. Đây cũng chính là quê hương của nhiều vùng sản xuất rượu lâu đời nhất ở trên thế giới.
Rượu vang Ý được xuất khẩu tại nhiều nước trên toàn thế giới và vô cùng phổ biến ở đất nước này. Người định cư Etruscan và Hy Lạp đã nghiên cứu và sản xuất loại rượu vang này trước khi người La Mã bắt đầu trồng, canh tác những vườn nho của riêng họ vào thế kỷ thứ II TCN. Từ đây, quy trình trồng và sản xuất rượu vang đã phát triển một cách hệ thống, mở đầu cho quá trình sản xuất đại trà và lưu trữ rượu vang trong đóng chai và trong thùng gỗ.
Mặc dù những cây nho đã được canh tác trong hàng thiên niên kỷ, nhưng quá trình sản xuất rượu vang đã xuất hiện từ rất sớm, không phải đến khi người Hy Lạp xâm chiếm thì loại rượu vang này mới xuất hiện. Thực tế, nghề trồng nho đã xuất hiện tại Sicily và phía nam của nước Ý trong thời kỳ Mycenae, Hy Lạp cổ đại.
Sau sự kiện người La Mã đánh bại người Carthage (được công nhận là những bậc thầy làm rượu vang) ở thế kỷ thứ II trước công nguyên thì công nghiệp sản xuất rượu vang Ý bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Nhiều điền trang phát triển mạnh tại các vùng ven biển nên vào năm 92 của Công Nguyên, hoàng đế Domitian đã phải ra lệnh phá hủy một lượng lớn vườn nho để lấy đất phục vụ cho việc sản xuất lương thực.
Hiện tại, nước Ý vẫn là nhà sản xuất rượu vàng lớn nhất nhì trên thế giới nên giá rượu vang Ý cũng có phần cao hơn so với mặt bằng chung. Năm 2005, sản lượng rượu vang Ý chiếm khoảng 20% toàn cầu và chỉ đứng sau nước Pháp là 26%. Cùng với nước Úc, thị phần tiêu thụ rượu vang tại đất nước này đã tăng vô cùng mạnh mẽ trong những năm gần đây.
Các cấp bậc rượu vang Ý
Là một nhà sản xuất rượu vang lớn nhất nhì thế giới, rượu vang Y cũng có rất nhiều cấp độ, phù hợp với khẩu vị và nồng độ uống của nhiều đối tượng khách hàng:
1. Cấp độ Vino da Tavola (VDT)
Cấp độ Vino da Tavola (VDT) chính là cấp độ thấp nhất của rượu vang Ý, hầu hết các chai vang Ý đều thuộc cấp độ này. Cấp độ Vino da Tavola (VDT) được sản xuất cho các chai rượu truyền thống sử dụng hàng ngày nên không có nhiều điểm khác biệt và chúng cũng được sản xuất theo quy mô lớn tại nhiều nơi trên đất nước này.
2. Cấp độ IGT
Cấp độ IGT là cấp bậc cao thứ 2 của nước Ý, mức độ này cũng tương đương với cấp Vin de Pays của vang Pháp. Cấp độ IGT được ra đời vào năm 1992, vì các nhà làm rượu trẻ tuổi có mong muốn làm rượu bằng các loại giống nho mới theo phương pháp hoàn toàn mới.
Kết quả hơn sự mong đợi và được ca ngợi ở khắp mọi nơi, nhất là các chai rượu vang Ý cao cấp Super Tuscan của vùng Tuscany. Từ đó, góp phần quan trọng khuyến khích các nhà làm rượu không ngừng tìm tòi, học hỏi, sáng tạo ra những dòng rượu vang Ý cao cấp, đáp ứng yêu cầu khắt khe của những người “sành rượu”.
3. Cấp độ DOC
Cấp độ DOC trong rượu vang Ý tương đương với cấp độ của AOC của rượu vang Pháp. Những chai rượu vang thuộc cấp DOC phải được làm từ nguyên liệu vườn nho nhất định, tuân thủ theo quy định để đảm bảo hương vị đặc trưng nhất cho từng vùng. Ở thời điểm hiện tại, nước Ý có khoảng 300 nhãn rượu đạt cấp độ DOC. Đây là những chai vang rượu Ý có hương vị thơm ngon, đặc trưng của từng vùng nho và nhà sản xuất.
4. Cấp độ DOCG
Đây là cấp độ của những chai rượu vang Ý cao cấp nhất. Theo đó, những chai rượu này đều sản xuất theo đúng quy định của Chính Phủ và đã đạt cấp độ DOC ít nhất là 5 năm. Có nguồn gốc từ những vườn nho nhất định, rượu vang Ý cấp độ DOC đáp ứng được yêu cầu về nồng độ cồn,. cũng như thời gian trưởng thành tối thiểu.
Ở thời điểm hiện tại, nước Ý có khoảng 73 nhãn rượu xuất sắc thuộc cấp độ DOCG, trong đó vùng Tuscany và Piedmont của nước Ý chiếm tỷ lệ cao nhất.
Review 10 chai rượu vang Ý được ưa chuộng nhất
Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Rượu vang Ý được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng và màu sắc vô cùng quyến rũ. Đối với người Ý, rượu vang không đơn thuần là một loại thức uống mà chính là nghệ thuật. Với hương vị đặc trưng và quá trình tinh chế vô cùng phức tạp, rượu vang Ý trở thành thức uống được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới.
Nếu là một tín đồ rượu vang chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua 10 chai rượu vang Ý ngon nhất trong nội dung sau:
1. Rượu vang Chén Thánh 18 độ DICIOTTO
Rượu vang chén thánh 18 độ Diciotto là một dòng rượu vang ý cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu nổi tiếng Schola Sarmenti, đây là một trong những chai rượu vang ý có nồng độ cao chạm ngưỡng 18% đầu tiên tại Việt Nam.
Rượu vang Diciotto được làm từ 100% giống nho Primitivo với những gốc nho trên 80 năm tuổi, sản lượng sản xuất hàng năm chỉ có khoảng 3000-4000 chai trên toàn thế giới. Rượu có màu đỏ ánh tím đặc trưng cùng hương thơm phong phú của các loại trái cây chín đỏ, kết hợp hương gia vị cùng gỗ sồi sang trọng, dư vị của rượu đậm và và mang một kết thúc dài khó quên.
2. Rượu vang F NEGROAMARO
Rượu vang F Negroamaro được coi là tinh hoa của ngành sản xuất rượu vang ý, được ra đời bởi nhà sản xuất San Marano lừng danh trên đất Ý, đây cũng là nhà sản xuất cho ra được nhiều những chai rượu vang ngon nổi tiếng trên thế giới và đặc biệt là ở Việt Nam như : rượu vang Vindoro, vang 50 Anniversaro, vang M Malvasia.
Chai rượu vang ý này trải qua quá trình lên men malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 1 năm sau đó được chuyển qua ngâm ủ trong thùng gỗ sồi cao cấp của Nga suốt 12 tháng nữa nên nó có hương vị khá đặc biệt và mới lạ.
3. Rượu vang đỏ Ý Vindoro Negroamaro
Rượu vang Vindoro Negroamaro là một loại rượu vang cao cấp nổi tiếng của Ý. Thành phần chính được làm từ giống nho Negroamaro salento năm 2010, thuộc thung lũng Monte La Conca. Có thể nói nơi đây không chỉ có địa chất mà còn có khí hậu vô cùng thích hợp để giống cây nho trồng này phát triển tốt nhất, cho ra loại quả có thể làm nên những chai rượu vang lừng danh trên thế giới.
Thông thường, rượu vang Vindoro Negroamaro sau khi đã được lên men cẩn thận thì được ủ trong thời gian 12 tháng. Sau đấy được chuyển tiếp sang thùng gỗ sồi Caucasian 12 tháng. Màu sắc rượu tím vô cùng quyến rũ nổi bật với hương thơm trái cây như: dâu, anh đào, gỗ tuyết tùng, thoảng một chút mùi hương của hoa và cây cỏ tạo nên nét quyến rũ khó cưỡng.
4. Rượu vang đỏ Ý M Malvasia Nera
Thành phần chính của rượu vang M Malvasia Nera từ giống nho đỏ Malvasia Nera, đến từ miền Nam nước Ý. Loại rượu vang này đến từ một trong những hãng rượu danh tiếng San Marzano.
Vang M Malvasia Nera được lên men và ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi được lựa chọn chế tác từ xưởng đóng thùng riêng biệt theo một quy trình truyền thống đặc biệt. Sang công đoạn chiết chai, người ta lưu trữ ít nhất 6 tháng trong hầm chứa trước khi đem bán ra thị trường.
Khi rót vang ra ly, bạn sẽ thấy được một màu đỏ ruby đậm rất tươi và mang hương thơm quyến rũ của những quả chín mọng dâu rừng, anh đào, chocolate và vani, hương vị quyến rũ khiến người ai cũng thích thú. Khi thưởng thức, có một chút miên man và dâng trào trong miệng, vị tannin mượt như lụa lại có thêm một chút dư vị lại lâu dài.
5. Rượu vang Chén Thánh CUBARDI
Là một sản phẩm của nhà sản xuất Schola Sarmenti bậc thầy của ngành rượu vang ý, nhà sản xuất này đã cho ra một chuỗi dòng rượu vang chén thánh, điển hình trong đó có chai rượu vang Cubardi ( chén thánh trắng). Rượu được kết hợp bởi 2 giống nho nổi tiếng của ý là Negroamaro và Primitivo với những gốc nho già có tuổi đời 65 năm tuổi.
Để đền đáp lại công sức và tâm huyết của nhà sản xuất chai rượu vang ý Cubardi này đã mang về hàng loạt các giải thưởng danh giá như: Huy chương vàng Interwine 2015 tổ chức tại Trung Quốc, Huy chương bạc International wine challenge và một số giải thưởng khác. Đồng thời chai rượu vang này cũng đưa tên tuổi của rượu vang ý đến gần hơn với bạn bè trên toàn thế giới.
6. Rượu vang đỏ Ý Nerio Schola Sarmenti
Rượu vang Nerio Schola Sarmenti là một loại rượu vang nổi tiếng được xuất xứ từ vùng Salentino, vùng đất nổi tiếng truyền thống với nghề làm rượu vang Ý. Rượu được làm từ các dòng nho nổi tiếng theo tỷ lệ độc đáo với: Negroamaro 80% – Malvasia Nera 20% từ những gốc nho có niên đại 30 năm tuổi, giống nho trồng không chỉ có hương thơm quyến rũ, mà còn mang đến cảm giác hấp dẫn vô cùng độc đáo.
7. Rượu vang ESSENZA 100
Nói tới những chai rượu vang ý đặc sắc thì không thể nào không nhắc tới chai rượu vang Essenza 100 của nhà sản xuất Feudi Salentini. Những chai rượu vang ý này đặc biệt bởi nho làm ra chúng được hái từ những gốc nho có niên đại trên 100 năm tuổi, quá trình thu hoạch và ép nho hoàn toàn thủ công. Nước ép nho sau đó được lên men và ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Barrique dài ngày nên tạo cho rượu có màu sắc và hương vị đậm đà.
Rượu mang trong mình hương thơm đầy tinh tế của anh đào, mứt trái cây va hòa quyện một chút hương gỗ sồi tạo nên dư vị dai dẳng cho rượu. Với màu sắc sang trọng, hương thơm quyến rũ và chất lượng rượu tuyệt hảo, đây xứng đáng là niềm tự hào của rượu vang ý.
8. Rượu vang đỏ Ý 50 Anniversario Negroamaro
Rượu vang 50 Anniversario được sản xuất giới hạn với số lượng 7500 chai. Loại rượu vang Ý này được làm để kỷ niệm 50 năm ngày thành lập hãng rượu Cantine San Marzano, hãng rượu danh tiếng trên thế giới. Chai rượu trở thành một trong những chai rượu quý giá nhất thế giới.
Rượu vang 50 Anniversario Negroamaro luôn đem đến cho người dùng những trải nghiệm thú vị. Bạn sẽ được thưởng thức những ly rượu vang đỏ lắng đọng, tràn đầy trong khoang miệng hòa quyện ngọt ngào, tinh tế.
9. Rượu vang đỏ Ý 125 Primitivo Del Salento
Rượu vang 125 Primitivo Del Salento cũng nằm trong top những loại vang đỏ nổi tiếng nhất của Ý. Loại vang đỏ này được sản xuất từ 100% nho Primitivo niên vụ năm 2015, những quả nho được chọn rất kỹ lưỡng trong vườn nho hàng trăm tuổi.
Rượu được sản xuất theo một quy trình nghiêm ngặt, được lên men ở nhiệt độ từ 10 đến 12ºC và kết thúc quá trình lên men ở 25-26ºC, sau đó mới bắt đầu tiến hành lên men Malolactic. Sau đó, người ta đem rượu được lên men ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian gian tối thiểu 24 tháng và để nghỉ trong chai 1 năm nữa, trước khi đưa ra thưởng thức.
Rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento có màu đỏ ruby, được phức hợp hương vị của trái cây cùng với ca cao. Mang hương vị tươi mới, hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu. Rất thích hợp cho các buổi tiệc hay trong bữa ăn hàng ngày với giá cả phải chăng.
10. Rượu vang đỏ Ý Ludi Velenosi
Dòng rượu vang Ludi Velenosi cao cấp này được sản xuất bởi hãng Velenosi, ra đời năm 1984, tại khu đô thị của tỉnh Ascoli Piceno. Những vườn nho của Velenosi nằm trên độ cao 200 – 250 m , có thành phần đất chủ yếu là đất sét và đá vôi, đã tạo nên những trái nho mang hương vị tuyệt hảo nhất.
Rượu vang được sản xuất ngay sau khi thu hoạch nho. Sự kết hợp khéo léo kết hợp giữa sản xuất truyền thống và công nghệ tiên tiến đã tạo ra những hương vị phong phú, sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc.
Địa chỉ mua rượu vang Ý uy tín chất lượng
Rượu vang từ trước đến nay luôn là một thức uống quen thuộc, xuất hiện trong mọi bữa tiệc và được rất nhiều người yêu thích. Vì vậy, không khó để tìm một địa chỉ bày bán rượu vang. Tuy nhiên để mua rượu vang Ý nhập khẩu chất lượng, giá tốt thì khách hàng nên tìm đến Kho Rượu Nhập.
Tự hào là cơ sở phân phối vang tốt nhất thị trường, chất lượng luôn đảm bảo 100% nhập khẩu từ nước ngoài, giá vang luôn là giá cạnh tranh tốt nhất thị trường. Quý khách có thể đến trực tiếp cơ sở Kho Rượu Nhập hoặc liên hệ hotline để được hỗ trợ tốt nhất và giao hàng nhanh nhất.
Thông tin liên hệ Kho Rượu Nhập
Công Ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ DI Việt Nam
Địa chỉ: Số 121 Nguyễn Xiển, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0935.719.699
Hotline: 0932.686.996
Email: khoruounhap88@gmail.com
Website: khoruounhap.vn
Điện thoại: 0935.719.699
Hotline: 0932.686.996
