Nếu bạn thật sự rất thích rượu vang, thì bạn chắc hẳn sẽ có xu hướng uống mất kiểm soát bản thân. Điều này thì cũng dễ hiểu vì khi bạn thực sự thích một điều gì đó thì việc dừng lại cũng giống như cực hình. Vậy uống rượu vang mỗi ngày, nên hay không? Nếu tốt thì uống bao nhiêu là đủ? Cùng Kho Rượu Nhập tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Trong một ly rượu vang có những thành phần nào?
Mục Lục
Nếu trong một ly rượu vang có chứa khoảng 85% là tốt và 15% là chưa tốt để cân bằng các thành phần trong ly. Thì có lẽ chúng ta cũng nên mỗi ngày uống 1 ly rượu vang.
Những thành phần có trong ly rượu vang 85% TỐT: Hầu hết phần lớn thành phần có trong rượu vang là nước, anthocyanin (hay là antioxidant). Và polyphenols (bao gồm tannin và resveratrol). Tất cả những thành phần này đều rất tốt cho sức khỏe người dùng. 15% CHƯA TỐT: Đây được xem là phần “lập dị” của rượu vang.
Về mặt kỹ thuật, rượu vang sẽ có chứa khoảng từ 5.5% cho đến 21.5% “xấu xa” được thể hiện ở dạng cồn. Cồn hay ethanol đóng vai trò như một chất gây choáng. Đó cũng chính là lý do bạn cảm thấy chếnh choáng khi uống nhiều rượu. Khi chất này được lọc qua phổi. Nó được chuyển hóa thành một chất có khả năng gây ung thư cao, tên là acetaldehyde. Tuy nhiên đó là khi bạn uống quá nhiều rượu vang. Và chắc hẳn bạn cũng đồng ý với tôi rằng. Rượu vang mà không có chứa cồn thì đúng là như một trái bóng bay mà không bay được.
Lợi ích của việc uống rượu vang mỗi ngày
Uống mỗi ngày từ một đến hai ly rượu vang giúp làm giãn mạch máu não, tăng lưu lượng tuần hoàn máu trong cơ thể, chống lại độc tố của protein gây bệnh thiểu năng trí tuệ.
1. Giảm cholesterol có hại trong máu
Trước đây các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ cố gắng tìm hiểu tại sao người Pháp thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu đạm và chất béo nhưng tỷ lệ mắc bệnh động mạch vành lại rất thấp. Sau này họ mới phát hiện ra đó là nhờ công dụng của rượu vang.
Rượu vang là loại thức uống rất được người Pháp ưa chuộng và không thể thiếu trên bàn ăn hàng ngày. Loại thức uống này giúp giảm cholesterol có hại trong máu, phòng tắc động mạch, từ đó giảm tỷ lệ mắc bệnh động mạch. Để đạt được hiệu quả này, các nhà khoa học khuyên phụ nữ mỗi ngày nên uống một ly rượu vang (100-150 ml), đàn ông nên uống hai ly (200-250 ml).
2. Phòng bệnh đái tháo đường
Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh tiêu thụ một lượng cồn thích hợp sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cho cơ thể. Nghiên cứu mới nhất cho thấy, đối với phụ nữ, cồn kích thích cơ thể sản sinh ra insulin, từ đó giúp phòng bệnh đái tháo đường tuýp 2, một loại bệnh do lượng đường trong máu đột ngột tăng cao. Các nhà khoa học đang tiếp tục nghiên cứu xem lượng cồn bao nhiêu là phù hợp để đạt được hiệu quả như mong muốn.
3. Kích thích trí não phát triển
Rượu vang giúp máu lưu thông đến não tốt hơn. Các nhà nghiên cứu tin rằng một lượng rượu thích hợp có thể làm giãn mạch máu não, giúp tăng lưu lương tuần hoàn máu trong cơ thể, chống lại độc tố của protein liên quan đến các bệnh về thiểu năng trí tuệ. Ngoài ra, cồn có trong rượu cũng giúp tế bào não sản sinh ra các thành phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về não.
4. Phòng bệnh sỏi mật
Một trong các thành phần chính gây nên bệnh sỏi mật là cholesterol. Chất antioxidants trong rượu vang giúp hàm lượng cholesterol có lợi trong cơ thể tăng cao và giảm cholesterol có hại. Nhờ đó giúp phòng bệnh sỏi mật.
5. Kiểm soát trọng lượng cơ thể
Uống một lượng rượu vang thích hợp (đàn ông ngày hai ly, phụ nữ một ly mỗi ngày) sẽ giúp kiểm soát tốt trọng lượng cơ thể. Nếu mỗi tuần uống 5-7 ly sẽ làm giảm số lần ăn vặt và ăn đêm, tức là giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể hàng ngày. Một ly rượu vang nhẹ giúp tạo cảm giác no cho dạ dày của bạn, hạn chế cơn thèm ăn mà vẫn đảm bảo lượng calo thích hợp cho cơ thể.
6. Phòng bệnh ung bướu
Các nhà nghiên cứu tin rằng chất resveratrol trong rượu vang có tác dụng kiểm soát sự sinh trưởng của mạch máu ung bướu, từ đó giúp phòng và điều trị bệnh ung bướu. Chất này còn có tác dụng khống chế quá trình sản sinh estrogen, giúp kiểm soát sự sinh trưởng của tế bào ung thư vú. Ngoài ra, resveratrol còn làm giảm tích tụ mỡ trong cơ thể, tăng thành phần insulin nội sinh, phòng bệnh đái tháo đường.
7. Giúp gân cốt chắc khỏe
Chất silicon có trong rượu vang và bia giống như canxi trong sữa, đều có tác dụng tốt cho gân cốt, phòng các bệnh về xương. Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Tufts, Anh, cho thấy những người uống một lượng bia hoặc rượu vang thích hợp mỗi ngày đều có hệ gân cốt khỏe hơn những người khác, bất kể là nam hay nữ.
Uống bao nhiêu rượu vang một ngày là đủ?
Rượu vang là đồ uống cũng có cồn như các loại rượu khác. Tuy nhiên nếu cứ uống quá nhiều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Không có bất kỳ nguyên tắc nào chuẩn uống bao nhiêu rượu trong ngày thì coi là đủ. Nó còn tùy thuộc vào tuổi tác, cân nặng, giới tính, hiện trạng sức khỏe của mỗi người.
Nhìn chung, với rượu vang, nữ giới chỉ nên uống 2 ly có dung tích 250ml/ngày. Còn đối với nam giới thì có thể uống 3 ly dung tích tương đương 375ml/ngày. Nếu uống vừa đủ thì rượu vang mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cuả bạn. Vậy nên tùy vào sức khỏe mỗi người mà chúng ta điều chỉnh cho phù hợp.
Đối với người bị bệnh tiểu đường có thể uống rượu vang nhưng cần tránh một số điều sau:
- Chỉ nên uống rượu vang đỏ tránh các loại rượu khai vị hay vang ngọt.
- Thỉnh thoảng mới uống 1 đến 2 ly rượu vang nhỏ và không nên uống quá 5 ngày/tuần.
- Không được uống rượu lúc đói, khi uống rượu nên ăn đồ ăn có tinh bột để tránh tụt đường huyết.
Tác hại của việc uống quá nhiều rượu vang
Dưới đây là một số lí do bạn không nên uống rượu vang với liều lượng lớn mỗi ngày.
1. Dễ tăng cân
Theo phân tích tổng hợp năm 2019 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy, việc tiêu thụ đồ uống có cồn làm tăng đáng kể năng lượng vào thức ăn, có khả năng dẫn đến tăng cân.
Một ly rượu vang trung bình có thể chứa tới 120 calo. Tuy nhiên, mọi người có thể uống nhiều hơn một ly, những loại đồ uống đó có thể góp phần đáng kể vào lượng calo tiêu thụ hàng tuần nếu bạn không cẩn thận.
2. Xuất hiện tình trạng ửng đỏ trên da
Nếu bạn nhận thấy làn da của mình trông đặc biệt đỏ hoặc hồng hào, thì việc bạn uống rượu vang hàng ngày có thể là nguyên nhân.
Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Mỹ dành cho bệnh nhân chứng đỏ mặt, trong số 353 người bị bệnh ửng đỏ da, rượu vang đỏ được coi là nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng này. Nếu bạn muốn sở hữu làn da bóng khỏe, hãy bỏ qua những thức uống có thể gây tổn thương lâu dài cho làn da của bạn.
3. Ảnh hưởng đến giấc ngủ
Một ly rượu vang mỗi tối có thể khiến bạn cảm thấy dễ ngủ, tuy nhiên sẽ không có lợi cho bạn về lâu dài. Theo một nghiên cứu năm 2015 được công bố trên Tạp chí Y học Gia đình Hàn Quốc, việc sử dụng rượu thường xuyên có liên quan đến chất lượng giấc ngủ của bạn, thời gian ngủ ngắn hơn, gây rối loạn giấc ngủ.
4. Dễ bị xơ gan
Theo một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, rượu vang có thể ít gây xơ gan hơn rượu hoặc bia. Tuy nhiên, theo nghiên cứu năm 2015 được công bố trên Tạp chí về sức khỏe gan cho thấy, việc tiêu thụ bất kì loại rượu nào hàng ngày đều có liên quan đến việc tăng nguy cơ xơ gan, đặc biệt ở nam giới.
5. Tăng nguy cơ gây ung thư
Theo một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên Cộng đồng Sức khỏe BMC, uống một chai rượu vang mỗi tuần làm tăng nguy cơ ung gây thư lên 1% ở nam giới và 1,4% ở phụ nữ. Nếu bạn muốn giảm nguy cơ mắc ung thư, nên hạn chế việc uống rượu vang mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe.
Lời kết
Trên đây là những chia sẻ của Kho Rượu Nhập về vấn đề uống rượu vang mỗi ngày có nên hay không. Rượu vang có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe nếu như chúng ta biết uống và sử dụng chúng đúng cách tuy nhiên nếu uống với lượng quá nhiều thì nó sẽ gây hại. Hy vọng với bài viết trên sẽ mang đến những thông tin hữu ích cho bạn đọc, cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi các bài viết của chúng tôi!
